CRONOGRAMA SEMANAL COZINHEIRA
Horário chegada 8:00 as em ponto
Atribuições:
· Limpar fogão, forno, grill, forninho, microondas, liquidificador – todos os utensílios
· NUNCA pode faltar leite, pão integral e carioquinha, sucos,água, carne , peixe, queijos,peito de peru e frutas. NUNCA PODE FALTAR NADA A NÃO SER QUE NAO SEJA FEITO COMPRAS E QUE TENHA SIDO AVISADO ANTES
· Limpar e organizar geladeira e freezers
armários cozinha e lavar taças prataria
· Limpar todos os armários retirando tudo que tem dentro e limpeza dos puxadores dos mesmos
· Limpeza porta cozinha passagem, banheiro, porta da cozinha entrada e porta quarto
· Limpeza luminárias área de serviço
· Limpeza quarto de serviço
· Limpeza banheiro de serviço
· Limpeza e arrumação dispensa
· Lista de compras da semana deve ser feita no sábado para poder fazer as compras segunda pela manhã
· Reposição de tudo que acabar na geladeira
· Limpeza prataria e vidros junto a copeira nas sextas
· Lavagem roupas diariamente
· Limpeza atrás geladeira,freezer e máquina de lavar
· Limpeza trilho dispensa
· Colocar e retirar mesa
· Fazer café, almoço e jantar todos os dias
· Seguir cardápio no café e jantar – almoço livre
· Não usamos OLÉO somente azeite de galo para cozinhar
· Azeite COLAVITA para galeteiro e colocar na comida
· Reposição galheteiro e limpeza quando usado
· Limpeza aparador sempre que tirar comida
Cardápio semanal deve ser visto antes comigo para aprovar
Cardápio semanal deve ser visto antes comigo para aprovar
Nenhum comentário:
Postar um comentário